第565章 使勁釀酒，使勁養豬

　　“唉——糧食太多也是個煩惱啊！”馬林搖搖頭嘆了口氣。
　　若是被其他諸侯們得知馬林這樣嘆氣，估計他們會氣憤地組建壹支德意誌聯軍，壹起來圍毆馬林的，然後把馬林摁在地上，使勁摩擦，壹邊摩擦壹邊道：
　　“叫妳裝B！叫妳裝B……”
　　可馬林真不是裝啊，而是確實煩惱。作為壹個德意誌諸侯國，馬林手裏的糧食，的確太多了點。糧食產量翻幾倍可不是壹個簡單的事情。原先，畝產只有百余磅的黑麥地，貴族們在每畝地裏的收益，只有50磅左右。所以，貴族們需要很多耕地，才能勉強維持奢華的貴族生活。
　　可馬林使用後世先進的農業技術和肥料技術，使得黑麥產量翻了幾番，導致出了壹個新問題——供大於求。
　　壹般情況下，若是馬林正常地把這些糧食投放到市場上，肯定會引起糧價動蕩和暴跌的。
　　但馬林不敢，盡管他有4萬大軍的精銳部隊，但糧食產量翻幾倍的秘密，估計會引起歐洲所有君主的興趣。所以，馬林只能偷偷賣糧食，而且是向國外售賣為主。不然，馬林有極大的可能會被全歐洲的君主們來壹次組團群毆……
　　因此，盡管糧食滿倉，馬林依然很謹慎地控制了糧食的賣出，避免過大的出貨量，引起別國的懷疑。
　　可是，太多的糧食放在倉庫裏，馬林也著急啊。要知道，之前馬林的倉庫裏，糧食存量達到了10億磅以上。而且，這10多億磅的黑麥裏，有不少還是前年和去年的陳糧。
　　雖說黑麥只要曬幹後可以保存個三五年，可抑制放在那兒，它也會容易變質和時效啊……
　　所以，如何處理前年的陳糧，成了馬林特別需要重視的事情。因為再不處理，就要變壞啦……
　　……
　　正如之前提到了，馬林早就盯上了釀酒行業……
　　古代的歐洲人很奇葩，在英國人引進茶葉當飲料，並搞出喝茶的習慣之前，歐洲人要是渴了，就特麽喜歡去酒館喝壹杯。貴族自然喝紅酒，也有很多人喜歡使用了啤酒花的正宗啤酒。而普通勞動者，恐怕只能喝那些發酸的劣質啤酒。但即使如此，歐洲人下工後，還是喜喜歡喝壹杯，不管是啥牌子的……
　　歐洲人是如此地愛喝酒，所以，馬林認為，拿出大量的糧食來釀酒，不僅利潤高，而且也不愁銷路。同時，賣酒比直接賣糧食隱藏太深了。誰會在乎賣酒的人家裏土地的畝產是多少？
　　除了德意誌最經典的黑啤，那些多下來的糧食，也可以挑選出壹些來，用於釀制白蘭地等度數較高的烈酒。以歐洲人有事沒事喜歡喝壹杯的特點，那些酒釀出來，還是能賣得出去的。另外，還可以繼續提純，得到酒精，用於醫學上面。
　　正好，馬林現在和丹麥打成了木材收購協議。到時候，完全可以利用從挪威進口的橡木，來打造成橡木酒桶，用於釀酒之用。貌似，歐洲人釀酒，很喜歡使用橡木桶啊。好像，橡木桶釀出的葡萄酒，味道最好來著……
　　以馬林手裏現在擁有的糧食數量，釀成酒的話，估計產量會非常大。所以，單單靠釀酒，也很難耗掉太多的糧食。畢竟，釀酒周期挺長的。
　　因此，經過再三思考，馬林決定——在使勁釀酒的同時，也可以拿出大量的糧食，用來養豬……
　　是的，養豬……
　　也許，用新鮮的糧食來餵豬太過奢侈。但是，用陳糧餵豬，卻是沒什麽可說的。而且，也不是天天拿糧食餵豬啊。壹般情況下，用麥類糧食的麥麩，用來當豬飼料足矣。
　　平常的情況下，使用稭稈粉碎得到的草糠當豬飼料足矣。只有那些需要育肥的豬，才會餵養麥麩等高營養的豬飼料。
　　當然，馬林現在情況特殊，糧食多得吃不完。所以，馬林現在有條件使用大量的陳糧，粉碎後，作為重要的飼料，用於養豬。
　　之前，馬林在東弗裏斯蘭搞的豬圈養豬，已經小有規模。其圈養的總飼養數量，已經達到了6000頭以上。現在，馬林手裏又可以拿出那麽多的陳糧，繼續擴大養豬規模，完全不是什麽問題。
　　只不過，讓馬林郁悶的是——歐洲家豬的素質好差……
　　這個年代，歐洲家豬的提醒較小，而且，壹些歐洲家豬還有獠牙的存在，有些像野豬。雖說，這種豬肉的味道，還算不錯。但馬林更清楚明白——身為家豬，體型和生長速度，才是最主要的。像歐洲家豬這樣的，現在這種情況，體型較小，且需要兩年才能長大，絕對屬於下等家豬。
　　而且，歐洲家豬這個年代的生育能力很差，母豬每胎，才能產五六個小豬仔，水平簡直爛得可以。要知道，同時期的明朝，太湖流域的太湖豬，母豬每胎正常能產12只以上的小豬。多的，甚至能產20頭小豬。而且，其生長速度也遠超此時的歐洲本土家豬，成長周期，在壹年之內，比歐洲家豬快壹倍。
　　如此壹來，同等時間內，太湖豬的生產和種群擴大能力，要超過歐洲家豬的四倍以上，自然遠遠優於這個時代的歐洲家豬。而且，後世的歐洲家豬，也的確引進過國內的太湖豬，改良過歐洲家豬的品種。
　　馬林打算，接下來，在開通大明的航線後，趁機派人在大明蘇南的太湖壹帶，尋找太湖豬。然後，挑選上好的公豬和母豬數對，裝船帶回歐洲。然後，把這種生長更快，繁殖能力超強的家豬，引進北海大公國，以有利於養豬業的發展。
　　只有養豬規模迅速擴大，養的豬多了，豬肉的提供數量才會大大提高，以滿足國內的需求。豬肉多了，才能有更多人吃上肉食。眼下的德意誌人也偏瘦弱，身高也不算高。只有補充了足夠的營養，國民才能長得更高更壯。然後，在戰場上拼刺刀的時候，才能更占優勢……
　　眼下德意誌人中，除了出自騎士家族的人，因為遺傳基因問題和家庭生活條件較好，很多人都能達到1米8之外，那些普通的平民，很多人身高都達不到1米7，和後世的歐洲人大相徑庭。
　　這也難怪，後世的歐洲是發達地區，人民生活水準很高，天天吃著牛排，喝著牛奶，男人普遍身高都達到了1米8左右（天生矮小的南歐人除外，比如西班牙人）。
　　而現在的歐洲人，普通人生活條件極差，很多人連摻雜了泥土和石子的黑棍面包都未必能吃得上，只能吃摻雜了黑麥和野菜等亂七八糟的東西的黑糊糊粥。持這樣的東西，要是能長高，那就有鬼了。
　　所以，只有讓國民都吃上面包，時不時地再吃上豬肉和鹹魚，然後在發育期多喝牛奶，自然能長得更高。
　　因此，在飼料充足的情況下，大力發展養豬業，是壹件利國利民的大好事……